Fit przepis na chlebek cukiniowy– kalorie

716kcal B:37,8 T: 20,7 W:102,7

Fit przepis na chlebek cukiniowy – składniki

• 250g cukinii

• 2 jajka

• 50g mąki gryczanej lub kukurydzianej

• 50g mąki kokosowej (niezbędna)

• 200ml mleka/napoju roślinnego

• 3 łyżki erytrytolu

• sól do smaku

• szczypta pdp

• 2 łyżki płatków drożdżowych

• 4 krople aromatu kokosowego lub o innym smaku

• 2 łyżki jogurtu kokosowego

Fit przepis na chlebek cukiniowy - przygotowanie

1. Cukinię ścieramy na grubych oczkach, wstawiamy by puściła sok.

2. Żółta z erytrytolem ucieramy, dodajemy mokre i suche składniki.

3. Odciskamy cukinię z wody i dodajemy do masy.

4. Miksujemy.  Uwaga, może pryskać!

5. Dodajemy delikatnie pianę z białek i dokładnie mieszamy.

6. Przelewamy masę do foremki prostokątnej i pieczemy w 20 °C przez 35-40 minut.

7. Studzimy i jemy na zimno.

8. Smakuje dobrze z dżemem, owocami, z humusem czy pastą z pieczonej papryki.

Fit chlebek cukiniowy – pyszne śniadanie/deser

Oto prosty przepis na łatwego w przyrządzeniu fit chlebek cukiniowy. Niezbędne fit produkty znajdziecie w naszym sklepie. Smacznego!

Przepis i zdjęcie autorstwa Katarzyny Jędrzejczyk