Jod

Jod – Jest to minerał niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a w szczególności właściwej pracy tarczycy. Jod stanowi składnik produkowanych przez nią hormonów tyroksyny i trójjodotyroniny pełniących główną rolę w metabolizmie wszystkich składników odżywczych i przemian metabolicznych. Jest także składnikiem preparatów odchudzających. Reguluje i kontroluje temperaturę ciała. Naturalnym źródłem jodu są głównie ryby morskie i owoce morza. Dobrym źródłem jest również jodowana sól kuchenna.