• Alternatywa dla kakao

• Posiada wiele właściwości odżywczych

• Nadaje się do produktów cukierniczych 

• Jest niskokaloryczny i naturalnie sycący

 

TARGROCH Karob Proszek 500g to produkt będący sproszkowanymi ziarnami ze strąków drzewa o nazwie Szarańczyn Strąkowy. Stanowi dobrą alternatywę dla kakao. Nadaje się do różnego rodzaju wypieków i deserów. 

 

Bezpieczny zamiennik kakao

Karob i kakao bywają często względem siebie porównywane. Karob jest mniej kaloryczny, zawiera bardzo niewiele tłuszczu i jest bogaty w błonnik. Posiada nieco bardziej łagodny smak od kakao, z pewną dozą goryczki. Nie zawiera metyloksantyn występujących w kakao takich jak teobromina. Odpowiadają one za właściwości stymulujące. Dzięki temu, karob może być bezpiecznie spożywany także wieczorem, bez jakiegokolwiek negatywnego efektu na jakość snu.

Karob mogą także spożywać także osoby, które nadmiernie reagują na histaminę. Substancja ta sprzyja objawom alergii, wysypki, kataru siennego. Znacznym jej źródłem pozostaje kakao.

Karob jest także znacznie mniej alergizujący co produkty zawierające kakao.

 

Nadaje się do wielu dań

Karob może mieć zastosowanie jako zagęstnik. Z powodzeniem stanowi element wyrobów piekarniczych, takich jak ciasta, ciastka, batony. Może posłużyć również jako dodatek do kremów, sosów, budyniu. Stanowi również alternatywę dla kawy. Znajdzie swoje zastosowanie w diecie diabetyków oraz osób, które nie spożywają glutenu.

 

Posiada sporo wartości odżywczych

Karob stanowi bardzo dobre źródło błonnika, przez co skutecznie reguluje pracę układu pokarmowego. Jako prebiotyk przyczynia się także do wzrostu korzystnych bakterii w jelitach promując zdrowy metabolizm oraz funkcje odpornościowe. Ponadto jest źródłem ważnych dla ciała makro i mikroelementów. 100 gram karobu dostarcza ponad 800 mg potasu. Potas reguluje ciśnienie oraz pobudliwość nerwową.

Karob jest również dobrym źródłem minerałów takich jak żelazo oraz wapń. Wapń bierze udział w zachowaniu równowagi kwasowo-zasadowej oraz pełni funkcje budulcowe jako składnik kości. Żelazo z kolei bierze udział w dystrybucji tlenu w organizmie w związku z czym poprawia wydolność. Obydwa minerały są często niedoborowe u osób prowadzących dietę roślinną bądź wegetariańską. Karob stanowi zatem dobre uzupełnienie diety dla tych osób. Znajdziemy w nim także naturalnie występujący chrom, mangan czy molibden.

 

TARGROCH Karob Proszek 500g to produkt który może z powodzeniem stanowić alternatywę dla produktów z kakao. Może być wykorzystywany do dań na słodko i deserów. Ma sporo wartości odżywczych, jest smaczny i sycący.