• Produkt bezglutenowy

• Zdrowy zamiennik tradycyjnej kaszy 

• Źródło białka

• Źródło witamin i minerałów

 

Targroch Quinoa Komosa ryżowa biała to produkt stanowiący ziarna komosy ryżowej zwanej również ,,Złotem Inków”. To wysoce odżywcze i bezglutenowe pseudozboże, wywodzące się z terenów Ameryki Południowej.

 

Produkt bez glutenu

Quinoa jest naturalnie bezglutenowa. Może być bezpiecznie spożywana przez osoby mające nadwrażliwość na te białko, bądź celiakię. Komosa ryżowa nie zawiera ,,agresywnych lektyn”, przez co jest lepiej tolerowana przez osoby mające zaburzenia żołądkowo-jelitowe bądź dysfunkcje na tle autoimmunizacyjnym. 

 

Źródło wartości odżywczych

Komosa ryżowa jest dobrym źródłem białka i aminokwasów egzogennych. Posiada średnio 15-20 g białka na 100 g produktu. Dzięki zawartości węglowodanów złożonych i błonnika wpływa korzystnie na uczucie sytości. Komosa jest bogatym źródłem mikroelementów. Cechuje się wysoką zawartością magnezu, fosforu, potasu, manganu, cynku i miedzi. Zawiera też w składzie kwas foliowy, niacynę i pirydoksynę. 

 

Zamiennik tradycyjnej kaszy

Komosa nada się jako dodatek do wielu dań. Może posłużyć jako dodatek do sałatek, zup, gulaszu. Świetnie się komponuje z daniami z mięsem. 

Ze względu na swój lekko słodkawy posmak może także posłużyć jako dodatek do deserów, orzechów i bakalii. Komosa może posłużyć jako zamiennik ryżu, kaszy bądź ziemniaków. Biała komosa charakteryzuje się nieco łagodniejszym smakiem od swoich barwnych odmian. 

 

Targroch Quinoa Komosa ryżowa biała to produkt, który stanowi smaczny i odżywczy dodatek do wielu rodzajów dań. Jest również bezglutenowy.