• Produkt bezglutenowy

• Zdrowy zamiennik tradycyjnej kaszy 

• Zawiera sporo białka

• Źródło witamin i minerałów

 

Targroch Quinoa Komosa ryżowa czerwona to produkt stanowiący ziarna komosy ryżowej zwanej również ,,Złotem Inków”. To wysoce odżywcze i bezglutenowe pseudozboże, wywodzące się z terenów Ameryki Południowej.

  

Produkt bez glutenu

Quinoa jest naturalnie bezglutenowa. Może być bezpiecznie spożywana przez osoby mające nadwrażliwość na te białko, bądź celiakię. Komosa ryżowa nie zawiera ,,agresywnych lektyn”, przez co jest lepiej tolerowana przez osoby mające zaburzenia żołądkowo-jelitowe bądź dysfunkcje na tle autoimmunizacyjnym. 

 

Duża ilość wartości odżywczych

Komosa ryżowa jest źródłem białka i aminokwasów egzogennych. Posiada średnio 15-20 g białka na 100 g produktu. Dzięki zawartości węglowodanów złożonych i błonnika wpływa korzystnie na uczucie sytości. Komosa jest bogatym źródłem mikroelementów. Cechuje się wysoką zawartością magnezu, fosforu, potasu, manganu, cynku i miedzi. Zawiera też w składzie kwas foliowy, niacynę i pirydoksynę.

Komosa czerwona jest ponadto bogata w polifenole i flawonoidy, antyoksydanty nadające jej barwę. 

 

Zamiennik tradycyjnej kaszy

Komosa nada się jako dodatek do wielu dań. Może posłużyć jako dodatek do sałatek, zup, gulaszu. Świetnie się komponuje z daniami z mięsem. 

Ze względu na swój lekko słodkawy posmak może także posłużyć jako dodatek do deserów, orzechów i bakalii. Komosa może posłużyć jako zamiennik ryżu, kaszy bądź ziemniaków. Czerwona odmiana komosy ma nieco bardziej orzechowy posmak. 

 

Targroch Quinoa Komosa ryżowa czerwona to produkt, który stanowi smaczny i odżywczy dodatek do wielu rodzajów dań. Jest również bezglutenowy.