Fit przepis na sernik z ciastkami korzennymi – składniki

·       1kg sera twarogowego

·       4 jajka

·       50g skrobi ziemniaczanej lub proszku budyniowego waniliowego/śmietankowego

·       słodzidło: 2 łyżki sypkiego (erytrytol/cukier/cukier puder/ksylitol) + inny słodzik np. aromat

Fit przepis na sernik z ciastkami korzennymi – przygotowanie

1.     Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na pianę.

2.     Do sztywnej piany dodajemy sypkie słodzidło i chwilę miksujemy.

3.     Ser miksujemy z żółtkami i pozostałym słodzidłem, tylko do połączenia.

4.     Dodajemy skrobię, również miksując tylko chwilę.

5.     Dodajemy ubite na sztywno białka i mieszamy delikatnie szpatułką.

6.     Na spód  blachy wykładamy papier do pieczenia i wykładamy ciastka korzenne (w całości lub pokruszone, ilość wg własnego uznania).

7.     Wylewamy masę sernikową i wkładamy do piekarnika.

8.     Pieczemy ok. 50-60min w 170°.

Fit sernik z ciastkami korzennymi – pyszne ciasto/deser

Oto prosty przepis na łatwy w przyrządzeniu fit sernik z ciastkami korzennymi. Niezbędne fit produkty znajdziecie w naszym sklepie. Smacznego!

Przepis i zdjęcie autorstwa Weroniki Śliwańskiej