Preparaty węglowodanowo-białkowe, tzw. ''gainery'' to produkty rekomendowane przede wszystkim osobom aktywnym fizycznie, posiadającym zwiększone zapotrzebowanie na kalorie, które mają problemy z nabieraniem masy mięśniowej. Tego typu preparaty dostarczają dużych dawek węglowodanów i umiarkowanych lub niskich ilości białka. Gainery stanowią szybkie oraz wygodne uzupełnienie diety. Obecnie na rynku znajdziemy wiele odżywek węglowodanowo-białkowych, dlatego przygotowaliśmy dla Was ranking, umożliwiający wybór odpowiedniego produktu dla siebie. 

1. OPTIMUM Gold Standard Gainer

Na pierwszym miejscu zasłużenie stoi Optimum Gold Standard Gainer. W skład Gold Standard Gainer wchodzi mieszanka kilku postaci białek serwatkowych (izolat białka serwatkowego, koncentrat białka serwatkowego, izolat białka mleka, hydrolizowany izolat białka serwatkowego), kompleks węglowodanów o wysokiej jakości (pozyskiwanych z owsa, ziemniaków oraz groszku), a także zdrowe tłuszcze (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe MCT, chia i siemie lniane). Unikalny skład tego preparatu istotnie wyróżnia się na tle innych produktów, co czyni go liderem na rynku, wśród odżywek węglowodanowo-białkowych. 

W porcji (203 g) mieści się 550 kcal, 55 g białka oraz 105 g g węglowodanów, w tym 10 g cukru. Dużym plusem tego produktu jest mieszanina węglowodanów złożonych, pochodzących z wysoko jakościowych źródeł. Dodatkowo Gold Standard Gainer jest wyjątkowo łatwo rozpuszczalny, zarówno w wodzie, jak i w mleku. Produkt dostępny jest w kilku przepysznych smakach. Preparat znakomicie sprawdzi zarówno w okresie okołotreningowym, jak i jako alternatywa dla konwencjonalnych posiłków. Niska zawartość cukru jest dużym atutem tego produktu. 

2. RULE1 R1 LBS

Drugą pozycję zajmuje RULE1 R1 LBS. Preparat dostarcza wysokiej jakości białek serwatkowych (koncentrat białka serwatkowego, izolat białka serwatkowego, hydrolizat białka serwatkowego), z kolei węglowodany zawarte w tym suplemencie pochodzą z maltodekstryn, otrębów ryżowych oraz grochu. Zawartość maltodekstryn w stosunkowo dużej ilości w składzie, sprawia, że R1 LBS wypada trochę gorzej na tle swojego poprzednika. 

Porcja R1 LBS (265 g) dostarcza 1030 kcal, 40 g białka oraz 204 g węglowodanów, w tym 12 g cukru. Formuła została również wzbogacona o dodatek kreatyny, oleju MCT oraz glutaminy, lecz w niewielkich dawkach. 

3. PVL Mutant Mass

Trzecie miejsce zajmuje dość dobrze znany PVL Mutant Mass. Nasz brązowy medalista zawiera mieszaninę 7 różnych źródeł  białek o zróżnicowanej kinetyce wchłaniania (izolat białek serwatki, hydrolizat białek serwatki, koncentrat białek serwatki, kazeinian wapnia, micelarna kazeina, izolat białek mleka, izolat białek i żółtek jaja kurzego). W skład Mutant Mass wchodzi kompleks węglowodanów, w którym znajdują się maltodekstryny, skrobia jęczmienna, słodkie ziemniaki oraz płatki owsiane. 

Preparat został również uzupełniony m.in o mieszankę tłuszczy: olej kokosowy, awokado, siemię lniane, nasiona dyni, olej słonecznikowy oraz enzymy trawienne, takie jak laktaza. W porcji (280 g) preparat dostarcza 1100 kcal, 56 g białka oraz 192 g węglowodanów, w tym 18 g cukru.

Mutant mass dostarcza nieco więcej białka, niż R1 LBS, w przeliczeniu na 100g, jednak gdy potrzebujemy szybszego dostarczenia białka, np: w przypadku posiłków okołotreningowych, to R1 LBS w tym przypadku sprawdzi się o wiele lepiej. Ponadto mutant dostarcza istotnie więcej cukru w 100 g. Nie ulega jednak wątpliwości, że mutant mass jest jednym z najbardziej popularnych gainerów. 

4. SWEDISH Massive Mass

Za podium, czyli na czwartym miejscu znajduje się Massive MassSWEDISH Massive Mass zawiera koncentrat białka serwatki (WPC) oraz micelarną kazeinę. W skład mieszanki węglowodanów wchodzi maltodekstryna oraz dekstroza - źródła węglowodanów gorszej jakości, niż te zawarte we wcześniejszych preparatach. Z tego względu preparat sprawdzi się lepiej w posiłkach okołotreningowych, aniżeli jako alternatywa dla posiłku. 

Massive Mass w porcji (233 g) dostarcza 1041 kcal, 58 g białka oraz 146 g węglowodanów, w tym 25 g cukru. Ponadto preparat został wzbogacony o monohydrat kreatyny w formie creapure oraz  taurynę, co dla niektórych może okazać się plusem. 

5. Fitness Authority Mass Core

Mass Core zajmuje ostatnie miejsce w tym rankingu. Fitness Authority Mass Core oferuje 4 rodzaje źródeł białka (koncentrat białka serwatkowego, izolat białka serwatkowego, hydrolizowany koncentrat białka serwatkowego oraz kazeina micelarna). Kompleks węglowodanowy składa się z maltodekstryny oraz glukozy. Jedna porcja (200 g) dostarcza 749 kcal, 40 g białka oraz 136 g węglowodanów, w tym 20 g cukru.

Mass Core to typowy ,,masiak'' bez żadnych dodatkowych składników, takich jak m.in olej MCT, czy kreatyna, który najlepiej sprawdza się w porze potreningowej. Małe różnice w składzie spowodowały, że Mass Core przegrał rywalizację o 4 miejsce.

Podsumowanie 

Produkty węglowodanowo-białkowe skutecznie pomagają pokryć zapotrzebowanie na kalorie,  a także wspomagają regenerację potreningową. Jeśli jesteś osobą, która ma problem ze zwiększeniem masy mięśniowej to bez wątpienia tzw. ,,gainery'' mogą Ci w tym pomóc. Warto jednak wybierać preparaty dobrej jakości. Reasumując, odżywki węglowodanowo-białkowe idealnie sprawdzą się w okresie budowania masy mięśniowej, a także w okresie długotrwałych, wyczerpujących treningów. Oczywiście gainery należy stosować wedle indywidualnych preferencji, m.in według braków w diecie, a tym samym względem swojego zapotrzebowania kalorycznego.