Od dawna istnieje zagorzała konwersacja pomiędzy światem fanów suplementów, a osobami, które stronią od tego typu rozwiązań. Każda ze stron ma swoje żelazne argumenty, które są mniej lub bardziej wiarygodne. Niemniej jednak, czy w świecie taniej produkcji rolnej, jest szansa na zdrowe, wartościowe pożywienie? Czy mimo, iż staramy się wybierać najwartościowsze jedzenie, nie powinniśmy wspierać naszego organizmu poprzez suplementację?

• Czy suplementy są bezpieczne?

• Czy warto suplementować kurkuminę?

• Czy warto suplementować witaminę D?

• Suplementacja cynkiem – czy warto?

• Które suplementy warto stosować?

Czy suplementy są bezpieczne?

Branża suplementów diety do rynek wart wiele milionów dolarów, dlatego też coraz częściej społeczeństwo zadaje sobie pytanie czy suplementy są bezpieczne, czy warto je stosować. Dlatego namawiamy wszystkich, aby przed zakupem nowych środków, zagłębić się w poznanie wartości danego produktu.

Najnowsze restrykcje prawne zobowiązują producentów tych substancji do przedstawienia dowodów, iż jest on bezpieczny dla generalnego stosowania. Dlatego też możemy być pewni, iż stosując się do zaleceń producenta, dietetyka lub lekarza, nie doświadczymy żadnych skutków niepożądanych. Które suplementy warto stosować w kontekście badań naukowych?

Czy warto suplementować kurkuminę?

Kurkuma jest bardziej znana jako składnik kuchni południowoazjatyckiej, dodając ziemiste ciepło i zapach do potraw z curry, ale w ostatnich latach zwraca się również uwagę na potencjalne korzyści zdrowotne kurkumy.

Kurkuma jest stosowana jako tradycyjny środek w wielu częściach Azji w celu zmniejszenia stanu zapalnego i wspomagania gojenia się ran. Obecnie coraz więcej dowodów sugeruje, że kurkumina, substancja zawarta w kurkumie, może również pomóc w ochronie przed szeregiem chorób, w tym reumatoidalnym zapaleniem stawów, chorobami układu krążenia, demencją i niektórymi nowotworami.

Czy warto suplementować witaminę D?

Witamina D jest osobliwą witaminą, ponieważ jest syntetyzowana w naszych organizmach za pomocą światła słonecznego, więc ludzie, którzy mieszkają w zimnych krajach lub spędzają dużo czasu w pomieszczeniach, są narażeni na jej niedobory. Osoby o ciemniejszym odcieniu skóry są również bardziej narażone na niski poziom witaminy D, ponieważ melanina spowalnia jej produkcję w skórze. Szacuje się, że około miliard ludzi ma niedobór tej witaminy.

Większość ludzi zdaje sobie sprawę, że potrzebujemy wystarczającej ilości witaminy D, aby utrzymać zdrowe kości, ale w ciągu ostatnich kilku lat naukowcy stali się coraz bardziej świadomi innych ważnych funkcji witaminy D. Obecnie uważamy, że niedobory witaminy D mogą skutkować mniej wydajnym układem odpornościowym, zaburzeniami funkcji i regeneracji mięśni, a nawet depresją.

Suplementacja cynkiem – czy warto?

Z suplementacją na odporność najczęściej kojarzy się (i słusznie) znana wszystkim witamina C. Jednak może ona nie być wystarczająca, aby zapobiec lub stłamsić przeziębienie, ale inny powszechnie stosowany suplement na przeziębienie, cynk, może być rzeczywiście wart stosowania.

Minerał ten, bierze udział w wielu różnych aspektach metabolizmu komórkowego oraz wydaje się zakłócać replikację rinowirusów, drobnoustrojów powodujących przeziębienie. Zostało to potwierdzone w wielu badaniach. Przegląd z 2011 r., w którym uwzględniono 13 badań terapeutycznych, których pacjenci właśnie zachorowali na przeziębienie, otrzymywali suplementy cynku, w porównaniu z tymi, którym podawano placebo – wykazał, że minerał znacznie skrócił czas trwania przeziębienia, a także zmniejszyły nasilenie objawów.

Więc jeśli poczujesz przeziębienie, unikaj przedawkowania witaminy C, ale zastosuj suplementy z cynkiem.

Które suplementy warto stosować?

Bez względu na to, jaki jest Twój cel podczas przyjmowania suplementów, jedno jest pewne: nie zastępują one zdrowej, bogatej w składniki odżywcze diety. Suplementy mają być uzupełniające – co oznacza, że zwiększają korzyści już zapewniane przez dobrze zbilansowaną dietę.

Suplementy nigdy nie powinny być używane zamiast prawdziwej żywności. Nie lekceważ tego, co może dla ciebie zrobić sałatka pełna składników odżywczych. Witaminy i minerały są niezbędne, aby organizm mógł się rozwijać i funkcjonować tak, jak powinien.

Podczas gdy większość ludzi otrzymuje wszystko, co jest zalecane, jedząc zdrowo, inni potrzebują dodatkowego zastrzyku składników odżywczych. W tym miejscu pojawiają się suplementy — zapewniając wsparcie, którego potrzebuje Twój organizm, aby zachować zdrowie.

_____________________

Autor: Tomasz Domoradzki