Smaki dzieciństwa? Uwielbiamy je odtwarzać, dlatego dzisiaj mamy dla Was przepis - klasyk. Pamiętacie cukierki Mister Ron? No to dzisiaj mamy dla Was przepis na jednoporcjowy deser w stylu Mister Ron. Sprawdźcie sami! Potrzebne składniki jak zawsze podlinkujemy Wam na końcu wpisu :)

Potrzebne składniki:

• 40g budyniu śmietankowego (jedno opakowanie)
• 400ml mleka (tu 0.5%)
• 1 białko jaja
• 10g śmietan-fixu
• 100g truskawek
• erytrytol
• 10g kakao

Sposób przygotowania:

• 300ml mleka podgrzewamy w garnku
• w pozostałych 100ml mleka rozpuszczamy budyń i dolewamy do reszty mleka, dosładzamy i gotujemy do zgęstnienia
• białko ubijamy na sztywną pianę (ze szczyptą soli)
  
• truskawki kroimy w mniejsza kostkę
  
• zagotowany budyń lekko studzimy i dzielimy na dwie równe części
  
• do jednej części budyniu dodajemy 5g fixu i ubite białko, mieszamy
  
• wylewamy pierwszą warstwę do pojemnika
  
• do drugiej części dodajemy pokrojone truskawki i 5g fixu , miksujemy (mikser spokojnie poradzi sobie z rozdrobnieniem truskawek, miksujemy do momentu aż truskawki połączą się w jednolita masę z budyniem)
  
• drugą warstwę wylewamy na pierwszą (pamiętajcie, że pierwsza musi najpierw zgęstnieć - na czas miksowania drugiej masy wstawcie pierwszą do lodówki i powinna już w tym czasie się "ściągnąć")
  
• zostawiamy w lodówce do zgęstnienia
• na koniec robimy polewę czekoladową - do 10g kakao dolewamy około 30ml wrzątku i mieszamy, dosładzamy i wylewamy na górę deseru

Gotowe!

Autorką przepisu jest Weronika Śliwańska