BROWNIE OREO
Brownie w trochę niestandardowym wydaniu :) Jeśli lubicie ciasteczka oreo, to koniecznie musicie spróbować tego przepisu.
Składniki na ciasto:
- 270 g ugotowanych buraków
- 3 jajka
- 100g TARGROCH Erytrytol 1000g
- 170g masła lub margaryny
- 200g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 50g kakao
- tabliczka czekolady-milka oreo
Krem:
- 3 opakowania skyra (razem 450g)
- 100g erytrolu startego na puder
- kilka kropli aromatu waniliowego
- ciasteczka oreo
Erytrol możemy zamienić na miód, ksylitol lub zwykły cukier :)
Sposób przygotowania:
- Czekoladę rozpuszczamy w rondelku z masłem i odrobiną mleka (żeby nie przypalić czekolady)
- Łączymy razem suche składniki, dodajemy jajka, buraki i blendujemy. Następnie dodajemy rozpuszczona czekolade z masłem i ponownie blendujemy
- Wylewamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia
- Pieczemy około 25 min w 180 stopniach
- W międzyczasie przygotowujemy nasz krem. Łączymy jogurt z cukrem, aromatem i dokładnie razem mieszamy
- Na upieczone i ostudzone ciasto wylewamy krem
- Na wierzchu kruszymy nasze ciastka oreo i zrobione :)
Autor: Weronika Śliwańska