Fit przepis na ciasto zebra – kalorie (1 z 8 kawałków)

306kcal B: 10.5g T: 12.2g W: 37g

Fit przepis na ciasto zebra – składniki

·       5 jajek

·       360g mąki

·       40g proszku budyniowego waniliowego

·       30g kakao

·       60g oleju

·       100g jogurtu naturalnego

·       110g wody

·       1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

·       ok. 220g erytrytolu + 7-10 pokruszonych słodzików (należy dobrać pod siebie)

Fit przepis na ciasto zebra – przygotowanie

1.    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.

2.    Dodajemy partiami słodzidło i ciągle ubijamy na błyszczącą i gęstą pianę.

3.    Pojedynczo dodajemy żółtka i miksujemy na mniejszych obrotach.

4.    Do piany dodajemy na zmianę partiami olej, jogurt i wodę, ciągle miksując.

5.    Mieszamy mąkę ze skrobią, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

6.    Odkładamy czubatą łyżkę mieszanki suchych składników do miseczki.

7.  Do ubitych jajek, wody i oleju dodajemy partiami mieszankę mąki, skrobi i proszku. Dalej miksując na małych obrotach.

8.    Masę rozdzielamy do dwóch misek po równo.

9.    Do jednej masy dosypujemy odłożoną wcześniej mąkę i miksujemy.

10.  Do drugiej kakao i miksujemy.

11.  Blachę smarujemy tłuszczem i obsypujemy lekko mąką.

12.  Wykładamy na środek łyżkę masy jasnej na zmianę z masą ciemną.

13.  Pieczemy ok. 40min w 170-180° (do suchego patyczka).

14.  Po upieczeniu zostawiamy na chwilę w  piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

15.  Wyjąć i posypać cukrem pudrem.

Fit ciasto zebra – deser

Oto prosty przepis na łatwe w przyrządzeniu fit ciasto zebra. Niezbędne fit produkty znajdziecie w naszym sklepie. Smacznego!

Przepis i zdjęcie autorstwa Weroniki Śliwańskiej