Fit przepis na jednoporcjowy break bar – kalorie:

442kcal 35B 16T 37W

Fit przepis na jednoporcjowy break bar- składniki:

Kruche ciastko:

•          jajko
•          25g margaryny
•          70g erytrytolu
•          40g mąki – w tym przypadku mąka pszenna
•          pół łyżeczki proszku do pieczenia
•          3g kakao

Czekoladowa masa:

•          150g skyru  naturalnego
•          4g kakao
•          białko jaja
•          4g śmietanfixu
•        słodzidło - rozpuszczony w małej ilości wody słodzik (w ok 10-15ml), erytrytol lub aromat o Funky Flavors o smaku czekoladowej trufli. Pamiętajcie, żeby ilość dobrać pod siebie bo każdy ma inny poziom słodkości

Fit przepis na jednoporcjowy break bar- przygotowanie:

Kruche ciastko:

•          piekarnik nagrzewamy do 180 stopni
•          masło miksujemy z jajkiem
•          dodajemy erytrytol i całość ucieramy około minuty
•          do napowietrzonej masy wrzucamy mąkę, proszek do pieczenia i miksujemy aż się połączy
•          formujemy dwa kwadraty na papierze do pieczenia
•          pieczemy Ok 8-10 min w 180 stopniach
•          po upieczeniu wykładamy ostrożnie żeby przestygły

Ciastka najpierw są miękkie, dlatego trzeba uważać przy przekładaniu. Po ostygnięciu robią się kruche.

Czekoladowa masa:

•          białko ubijamy ze szczypta soli na sztywna piane
•          dodajemy skyr, śmietanfix, kakao, słodzidło i mieszamy aż składniki się połączą
•          opcja z gumą ksantanową - wszystko robimy tak jak powyżej, na koniec dodajemy 100ml wody i około 3-5g gumy, następnie całość miksujemy do uzyskania konsystencji puddingu
•          jedną część przestudzonego ciacha kładziemy na dno i lekko nawilżamy 2-3 łyżkami mleka
•          wylewamy krem i ponownie to samo robimy z drugim ciachem
•          ponownie nasączamy 2-3 łyżkami mleka

Jednoporcjowy break bar- pyszny deser.

Oto prosty przepis na jednoporcjowy break bar. Niezbędne fit produkty znajdziecie w naszym sklepie. Smacznego!

Przepis i zdjęcie autorstwa Weroniki Śliwańskiej