Lubicie drożdżówki? Mamy dla was szybki i łatwy przepis na pyszne domowe fit bułeczki. Spróbujcie!

Składniki na ciasto:

•        1 jajko
•        150 g skyr naturalny
•        8 g proszku do pieczenia
•        30 g mąki ryżowej
•        270 g mąki orkiszowej jasnej
•        około 70 g wybranego słodzika zmielonego na puder

Masa twarogowa:

•        500 g chudego twarogu
•        2 żółtka
•        wybrany słodzik w postaci pudru-ilość wedle uznania :)

Sposób przygotowania:

1. Nasze składniki na ciasto zagniatamy razem aż do uzyskania jednolitej masy
2. Następnie formujemy płaskie, dość cienkie placuszki
3. Układamy placuszki  na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika.
4. Pieczemy 10 min w 180 stopniach (ciasto dosyć mocno wyrośnie, więc pamiętajmy żeby przygotować możliwie jak najcieńsze placuszki)
5. W międzyczasie przygotowujemy masę twarogową. Mieszamy dokładnie nasz twaróg z cukrem i żółtkami
6. Nasze upieczone ciasto wypełniamy masą twarogową i wstawiamy ponownie do piekarnika na 15 min

Z podanych proporcji wyjdzie nam 10 bułeczek. Smacznego :)

Autor: Natalian Jurkian