Kolejny świetny przepisy na proste i wysokobiałkowe śniadanie. Spróbujcie koniecznie, jeśli lubicie połączenie jabłka z cynamonem. Smacznego!

Składniki:

•        jajko
•        duże jabłko (170-220g)
•        50-70 ml mleka/wody/napoju roślinnego (w zależności jak dużo wody puści jabłko i jaka będzie masa)
•        2 łyżki TARGROCH Erytrytol 1000g lub innego słodzidła
•        30g mąki
•        30g odżywki białkowej
•        pół łyżeczki proszku do pieczenia
•        cynamon
•        masło orzechowe-do posmarowania placuszków

Zwróćmy uwagę na konsystencję naszej masy. Nie może być zbyt płynna, bo plaszuki nam nie wyjdą.  Starte jabłka puszczą trochę soku, więc nie możemy przesadzać z ilością mleka.

Sposób przygotowania:

1. Jabłko ścieramy na tarce o średnich oczkach
2. Dodajemy mleko, słodzidło, suche składniki  i dokładnie mieszamy
3. Na lekko natłuszczonej patelni, smażymy z obu stron aż nabiorą złotego koloru
4. Gotowe placuszki smarujemy masłem orzechowym i gotowe :)

Autor: Weronika Śliwańska