Fit przepis na sernik truskawkowa zebra  – kalorie (1/12 całości)

123kcal B: 21g T: 1g W: 7g

Fit przepis na sernik truskawkowa zebra – składniki

• 750 g twarogu chudego
• 330 g skyra naturalnego
• 250 ml mleka 1.5%
• 200 g truskawek
• 100 g erytrytolu
• 10 tabletek słodzika + odrobina wody
• 30 g żelatyny + odrobina wody
• Aromat Funky Flavors (biała czekolada)

Drip
• 50 g truskawek
• 50 g skyra naturalnego
• 16 g białej czekolady
• 5 g żelatyny + odrobina wody

Dodatkowo
• 9 g śmietanfixu
• 30 ml mleka 1.5%
• 150 g skyra naturalnego
• Kilka kropel aromatu (biała czekolada)
• Barwnik różowy

Fit przepis na sernik truskawkowa zebra – przygotowanie

1. Twarogi, skyr oraz mleko wrzucamy do miski i blendujemy na gładką masę. Dodajemy słodziki, aromat i blendujemy.
2. Truskawki blendujemy, dodajemy 500 g gotowej masy (z pkt 1.) i całość łączymy.
3. Do pozostałej części masy (z pkt 1.) dodajemy resztę mleka – mieszamy.
4. Do obydwu mas dodajemy po 15 g rozpuszczonej żelatyny, blendujemy i naprzemiennie nalewamy do formy wyłożonej papierem – spód oraz boki. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
5. Drip – truskawki blendujemy, dodajemy skyra, rozpuszczoną czekoladę oraz żelatynę* i mieszamy. Wylewamy na sernik tworząc opływającą czekoladę.
6. Dekoracja – śmietafix miksujemy z mlekiem, dodajemy skyra, aromat i ponownie miksujemy. Do połowy masy dodajemy odrobinę barwnika. Obydwie masy przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy wierzch sernika.

Fit sernik truskawkowa zebra  – pyszne ciasto

Oto prosty przepis na łatwy w przyrządzeniu fit sernik truskawkowa zebra. Niezbędne fit produkty znajdziecie w naszym sklepie. Smacznego!

Przepis i zdjęcie autorstwa Karoliny Woszczek