Nie od dziś wiadomo, że orzechy stanowią wartościowy element każdej zdrowej diety. W tym artykule jednak chciałbym skupić się na orzechach nerkowca. Bardzo często mówi się, że nerkowce to zdrowe cukierki, gdyż charakteryzują się smakiem zarówno tłustym, jak i słodkim. Wspomniane orzechy znakomicie sprawdzą się jako alternatywa dla niezdrowych przekąsek. Poznaj właściwości zdrowotne orzechów nerkowca.

Orzechy nerkowca są zdrowe?

Czas poznać atuty orzechów nerkowca. Na początku warto nadmienić, że nerkowce to wbrew pozorom nie orzechy tylko nasiona, ale nomenklatura jest tutaj najmniej istotna. Wracając do meritum, nerkowce wykazują korzystny wpływ na nasze zdrowie metaboliczne. Stanowią źródło zdrowych tłuszczy, zawierają stosunkowo dużo magnezu, miedzi, potasu, witaminy E, a także dostarczają dużej dawki biotyny oraz folianów. Ponadto nerkowce wpływają korzystnie na parametry lipidogramu, a także zmniejszają ryzyko powstania chorób sercowo-naczyniowych. Na podstawie wyżej wymienionych informacji można stwierdzić, że miejsce w zdrowej diecie na orzechy nerkowca zawsze się znajdzie.

Co jeść zamiast słodyczy?

Jeden z nielicznych nieprzetworzonych produktów, który jest słodki i zarazem tłusty występujący naturalnie w przyrodzie to właśnie orzechy nerkowca. Nerkowce, jak nie trudno zauważyć, charakteryzują się wysoką smakowitością - ciężko poprzestać na jednym. Na szczęście nerkowce posiadają wiele walorów prozdrowotnych, o czym dowiedzieliśmy się we wcześniejszej części tego artykułu. Orzechy nerkowca świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla niezdrowych przekąsek. Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest sięgnąć po nie, niż po paczkę chipsów, czekoladki czy ciastka. Oczywiście nawet orzechy nerkowca należy spożywać z rozwagą, gdyż dostarczają stosunkowo dużo kalorii (553 kcal/100 g) co jest naturalne ponieważ zasobne są w tłuszcze.

Warto jeść orzechy nerkowca?

Orzechy nerkowca jak najbardziej warto spożywać, gdyż dostarczają wiele cennych dla naszego zdrowia składników odżywczych. Świetnie nadadzą się do owsianek, jako dodatek do koktajli czy ewentualnie jako przekąska zamiast niezdrowych produktów. Oczywiście należy pamiętać o tym, że nerkowce pomimo swoich walorów zdrowotnych dostarczają dość dużo kilokalorii, zatem warto zachować w ich spożyciu umiar.  Pragnę przypomnieć, że dieta powinna być różnorodna i bogata odżywczo, a zatem sugeruje, aby rotować orzechami w swojej diecie, do wyboru mamy ich szereg rodzajów.

_________________

Autor: Marcin Grzelak