Fenugreek, nazywany również Kozieradką pospolitą jest rośliną pierwotnie występującą w Azji. Jest ceniona za swoje dobroczynne działanie na organizm człowieka, a jej nasiona z powodzeniem używane są w medycynie naturalnej. W jakim celu można ją stosować?

Czym charakteryzuje się Kozieradka?

Fenugreek, inaczej Kozieradka pospolita lub greckie siano, uprawiane jest w rejonie Morza Śródziemnego, Europy Środkowej oraz Ameryki Północnej. Jest ona uprawiana od tysiącleci, jako roślina lecznicza. Jej pozytywne działanie jest wykorzystywane w medycynie tradycyjnej Azji. Wspomaga przeciwdziałanie niektórych schorzeń oraz poprawia wygląd skóry i kondycję włosów.

Właściwości Kozieradki

Kozieradka posiada wiele cennych substancji aktywnych oraz dobroczynnych właściwości. Najważniejszą z nich jest możliwość obniżania cukru we krwi oraz stabilizacji jego poziomu we krwi. Dodatkowo zwiększa wrażliwość tkanek na insulinę oraz pobudza jej wydzielanie, ponieważ zawiera w swoim składzie hydroksyizoleucynę.

Jej nasiona składają się w około 30 procentach z substancji śluzowych, mających w składzie galaktomannany. Wpływają one pozytywnie na perystaltykę jelit oraz spowalniają opróżnianie żołądka, przez co dłużej jesteśmy nasyceni spożywanym pokarmem. Co więcej te substancje bioaktywne minimalizują po posiłkowy wyrzut cukru.

Substancje biologicznie czynne w Kozieradce

Fenugreek jest źródłem drogocennych, biologicznie czynnych substancji, które poprawiają działanie naszego ustroju oraz regulują jego działanie. Znajdziemy w nim:

  • saponiny sterolowe - pochodne diosgeniny, jamogeniny, tigogeniny i gitogeniny,

  • flawonoidy,

  • witaminy,

  • cholinę,

  • lecytynę,

  • alkaloid - trygonelina,

  • olejki eteryczne,

  • sole mineralne.

_________________

Autor: Tomasz Domoradzki