Okres świąteczny, związany z magią, bliskością rodziny i wyjątkowym klimatem, to również czas, kiedy nasze stoły uginają się od tradycyjnych potraw wigilijnych. Jednak wraz z radością spożywania tych wyjątkowych dań pojawia się także pytanie o ich wpływ na nasze zdrowie. Czy potrawy wigilijne są ...

Orzechy to bogate źródło zdrowych tłuszczów, roślinnego białka oraz błonnika. Orzechy są jednym z najbogatszych naturalnych, roślinnych źródeł tłuszczów. Zawierają głównie korzystne dla zdrowia jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a mało niekorzystnych tłuszczów nasyconych. Niektóre orzech...

Plastik w jedzeniu to problem, który dotyczy nie tylko naszego zdrowia, ale również środowiska naturalnego i jego przyszłości. Warto mieć świadomość tego realnego problemu, postarać się wprowadzić w życie małe zmiany, opisane w artykule. Dzięki temu korzystnie wpłyniemy na nasze zdrowie oraz ekol...

Antyoksydanty to związki chemiczne obecne w wielu pokarmach, suplementach i naturalnie w organizmach ludzkich. Ich główną funkcją jest ochrona komórek przed uszkodzeniami, spowodowanymi stresem oksydacyjnym. Stres oksydacyjny jest wynikiem zaburzonej równowagi między wolnymi rodnikami (utleniacza...